Четыре года назад я перешла на сыроедение. Просто приняла решение раз и навсегда отказаться от любой термически обработанной пищи. Это было не сложно, поскольку до перехода на сыроедение я около десяти лет была строгой вегетарианкой. Много лет не ела хлеб, сахар,картошку и многие другие продукты. Поэтому, справедливости ради, мой переход на сыроедение занял более десяти лет. Просто четыре года назад я сделала последний финальный шаг, став стопроцентным сыроедом.
С тех пор вот уже четыре года вплоть до сегодняшнего дня, я питаюсь только фруктами, овощами и зеленью. Иногда ем немного меда, запивая его травяным чаем. Никаких срывов, никакого желания съесть что-нибудь вареное или вредное за этот период у меня не возникало. Не знаю, останусь ли я сыроедом на всю жизнь или вернусь к традиционному питанию, а, может, однажды решу стать праноедом. Но на сегодняшний день сыроедение меня полностью устраивает. По крайней мере, на данном этапе развития моего сознания.
Я считаю, что, при грамотном подходе, сыроедение вполне можно рассматривать как полноценную систему питания, способную обеспечить человеческий организм всеми необходимыми белками, жирами, углеводами, аминокислотами и витаминами.
https://youtu.be/BgwHfHT44ME
В вашем браузере отключен JavaScript
Тогда почему же по-прежнему возникает такое количество споров между сторонниками и противниками сыроедения? И почему одни сыроеды на данной системе питания выглядят хорошо и отлично себя чувствуют. Другие же, став сыроедами, начинают болеть, либо постоянно "срываются" на, условно, нездоровую пищу.
На мой взгляд, существует огромное множество причин того, почему одни люди на сыроедении цветут и пахнут, а другие, наоборот, теряют последние силы, навсегда утрачивая драгоценное здоровье и веру в себя. Это и возраст, в котором, человек принимает решение перейти на сыроедение, состояние здоровья и степень загрязненности организма токсинами и шлаками на момент перехода. Существуют также такие факторы как уровень осознанности человека, его умение интуитивно чувствовать потребности не только своего физического тела, но и других граней его существа, к которым относятся тело эмоций, ментальное и другие. Важна также степень психологической зрелости человека, решившего изменить свой образ жизни и перейти на сыроедение. Его умение и готовность взять на себя всю ответственность за принятое решение и многое многое другое.
В данной статье я не ставлю перед собой задачу раскрыть все нюансы данной темы. Остановлюсь лишь на некоторых основных причинах, по которым, на мой взгляд, многим начинающим сыроедам не удается добиться успехов на сыроедении. И из-за которых они быстро сходят с дистанции, возвращаясь к прежнему рациону питания. А потом на каждом углу начинают заявлять о том, что сыроедение якобы не работает.
А может, дело не в сыроедении, а в том, каких ошибок следует избегать начинающим сыроедам?
Итак, ошибка первая, на которой спотыкаются многие - это недостаточная степень осознанности начинающего сыроеда. Прежде чем переходить на новую систему питания необходимо честно ответить самому себе на ряд очень важных вопросов: для чего я перехожу на сыроедение? Зачем мне это нужно? Многие переходят на сыроедение из-за желания следовать новому веянию моды, ради выражения протесту обществу, стремления быть особенным, не таким как все. Надо ли говорить, что такие мотивы не совсем удачны и, скорее всего, заведут начинающего сыроеда в тупик.
Вторая ошибка является следствием первой. В неосознанном состоянии человек не слышит себя, свою собственную интуицию. Такой человек легко поддается влиянию извне, ему можно навязать любую новую идею. В том числе, увлечение новой системой питания. Люди без внутреннего стержня безусловно верят в советы "авторитетных" экспертов в области сыроедения. Они увлекаются этой идеей настолько, что становятся фанатиками. Они кричат о пользе сыроедения на каждом углу, а всех, кто не следует данной системе, называют трупоедами. При этом из-за своей неосознанности они остаются недостаточно внимательными к себе, из-за чего не слышат сигналы, которые посылает им собственный организм. А это уже неизбежно приводит к ошибкам в рационе питания, срывам и, как следствие, возвращению к прежнему рациону.
Третья ошибка, которая относится уже непосредственно к рациону питания - э то употребление большого количества орехов. Обычно этим в большей степени грешат мужчины, но случается, что девушки тоже переедают орехи. В основном это связано с мифом о том, что сыроедам якобы не хватает белка и стремлением получить его посредством орехов. На самом же деле, нам нужен не белок в чистом виде, а аминокислоты, из которых организм уже сам построит свой высококачественный белок. Для того, чтобы организму это удалось, в нем должна быть здоровая микрофлора. А чтобы микрофлора была здоровой, нужно сначала очистить кишечник от гнилостной и бродильной микрофлоры, а затем правильно питаться. Орехи и семечки в больших количествах забивают пищеварительную систему и вызывают в кишечнике процессы гниения. То есть при их чрезмерном употреблении начнет расти недружественная нам микрофлора. Итак, орехов можно съедать не более 300 гр. в неделю.
Четвертая ошибка начинающих сыроедов – это увлечение так называемой сыроедной кухней. Приготовление всяких сыроедных сладостей, тортиков и так далее. В этих сложных рецептах, которые можно найти в интернете, большое количества жира и сахаров, хотя и природных. Чем проще пища, тем полезнее. Хотя первые полгода, когда привычка есть вареную еду и разные блюда в человека еще сильна, можно позволить себе иногда готовить сыроедные блюда, экспериментировать с разными вкусами. Однако постепенно от этого лучше отходить и готовить какие-то простые салата, а также употреблять фрукты и овощи в естественном виде.
Ошибка пятая – моносыроедение. Это другая крайность или фанатизм, который нередко встречается у новичков. Не ставьте себе по началу слишком сложновыполнимых задач. Вы должны получать от еды не только пользу, но и наслаждение. Любые овощи и зелень в салатах смешивайте смело. Добавляйте специи, авокадо или кокосовое масло. Многие фрукты тоже неплохо сочетаются друг с другом. Радуйте себя разными вкусами. Еда -питает не только наше физическое тело, но и эмоции.
Ошибка шестая – недостаточное употребление зелени. На самом деле, эта ошибка способна убить ваше сыроедение. Перенасытить себя зеленью невозможно. Можно съедать даже полкилограмма зелени в чистом виде каждый день. Это легко сделать, если готовить из нее зеленые коктейли. Организм только спасибо скажет.
Седьмая распространенная ошибка в том, что многие начинающие сыроеды пьют мало воды. Очень важно выпивать не менее 2 литров чистой структурированной воды, особенно в первый год сыроедения. Это поможет очистить организм от шлаков и токсинов. Когда организм станет чистым, количество употребляемой воды существенно сократится. Очень важно качество воды. Не следует покупать воду в супермаркете в пластиковых бутылках. Лучше купите хороший фильтр обратного осмоса. Если же такого фильтра нет, простейший способ приготовить пригодную к употреблению воду - это взять фильтрованную и активировать ее самостоятельно. Для этого нужно воду сначала заморозить, а затем разморозить. После этого молекулы в воде становятся в правильном порядке. Также желательно насытить воду энергетически. Например, молитвой или другими настроями. Пить воду лучше теплой, но не нагретой, а комнатной температуры.
Чем меньше в вашей воде будет примесей, тем лучше. Идеальным выбором с этой точки зрения является дистилированная вода.Но имейте ввиду, что дистилированная вода имеет слабокислую среду. Ее РН баланс составляет 5,4-6,6, поэтому перед тем, как начать ее употреблять, необходимо тщательно очистить организм. Иначе можно отравиться собственными шлаками и токсинами. Вообще, Рн-баланс воды - это отдельная тема. Многие пропагандисты ЗОЖ утверждают, что пить следует щелочную воду на том основании, что такая вода ощелачивает организм. Но я с ними кардинально не согласна. С моей точки зрения, и я могу это доказать, пить следует слабокислую воду. Например, подкисленную соком лимона. Почему объяснять долго. Это тема для отдельной статьи. Скажу лишь, что такая вода способствует быстрому очищению организма от шлаков и заставляет буферные систему организма работать таким образом, что он ощелачивается. Пить следует минимум за час до еды и, ни в коем случае, после.
Восьмая ошибка - это недостаточная двигательная активность Физическая нагрузка сыроедам просто необходима! Комплексные упражнения улучшают пищеварение и заряжают тело энергией, что существенно снижает потребность в грубой пище.
Девятая ошибка - употребление большого количества растительных масел. Это очень обширная тема, которую я собираюсь развить в своей следующей статье. А пока лишь ограничусь тем, что подходить к выбору масел на сыроедении следует крайне осторожно.
Десятая распространенная ошибка - употребление
меда, кленового сиропа и других концентрированных сахаров. Признаюсь, что этим я и сама периодически грешу. Я все еще иногда употребляю мед, Мой опыт сыроедения с медом и без него привел меня к выводу о том, что мед является очень неоднозначным продуктом и употреблять его следует крайне осторожно. С одной стороны, в качественном натуральном меде находится большое количество микроэлементов и концентрированная энергия солнца, в которой порой нуждается организм сыроедов, особенно на переходном этапе. Живя в Сибири, я порой очень сильно испытываю потребность в солнце. Отчасти мед помогает мне восполнять эту потребность. Однако, большое количество концентрированных сахаров, которые содержатся в меде являются питательной средой для грибковой микрофлоры. Кроме того, мед отрицательно влияет на зубную эмаль. Поэтому лично я сделала для себя вывод, что употребление меда организму сыроеда приносит больше вреда, чем пользы. Употреблять его можно лишь в редких случаях, в качестве лекарственного средства. Хотя я допускаю, что с моим мнением относительно меда, согласятся далеко не все. Что ж, это ваше право. Экспериментируйте, делайте собственные выводы и делитесь своим опытом.
P.S. Более подробную информацию о сыроедении, историю моего перехода, мой рацион и анализы после четырех лет веганского сыроедения вы можете найти на канале "ЭНЕРГОЖИЗНЬ"
Здравствуйте дорогие друзья! С вами Елена Рувье!
Сегодня речь пойдёт о тенденции, о которой говорят всё больше и больше в самых разных кругах. О сыроедах уже даже появился стереотип : стройные, здоровые, выносливые на любое испытание!
Итак, некоторые становятся сыроедами чтобы улучшить здоровье и вылечить вконец доставшие болезни! Но есть ещё и другие: они делают этот выбор ради повышения экстрасенсорных способностей! Повышая свой вибрационный уровень , у людей очищается сознание, они осознают много нового и к тому же, взаимодействия с Силой получаются качественнее!
Ну а какие в самом деле вред и польза сыроедения? Этот столь непривычный стиль питания и жизни для многих любителей классической гастрономии. Давайте рассмотрим всё по пунктам.
В сыроедении едят только сырые продукты, но это не значит что все сыроеды одинаковые! Некоторые, как я, едят только зелень (выращеные людьми, а также съедобные дикоросы), фрукты, овощи, орехи и семечки (желательно вымоченые), водоросли, грибы, проростки.
Но есть и такие, которые употребляют сырые яйца, рыбу, морепродукты и даже мясо!
А есть и такие, которые сырые молочные продукты используют...
Все люди разные
Многие сыроеды уверены, что такой стиль питания (в моей статье, речь пойдёт о растительном сыроедении!) — это настоящая панацея! По их словам, он помогает избавиться от многих болезней, с которыми медицина не справляется, такие как аллергия , омолодиться, позволить регенерационным процессам начаться в организме и дать невероятную энергию!
Конечно у каждого стиля питания свои плюсы и минусы. Сложно просто так взять и сказать: «Вот этот стиль питания здоровый, а этот нет!» .
Всё гораздо сложнее: как люди к своему питанию подходят, чем реально питаются, как смешивают ингредиенты, в каком количестве потребляют, какого качества продукты, в каком настроении садятся за стол и конечно же в каком состоянии их организм на данный момент.
Разве отсутствие симптомов означает в любом случае что всё отлично? Не думаю, так как проявление симптомов, это уже означает что проблема не мала и вы уже заболели!
Так как перейти на сыроедение?
Например, если у вас проблема с кишечником, не потребляйте зелень в чистом виде, иначе раздражённая стенка кишечника вам даст о себе знать после прохода волокон! А если вы аллергик, не делайте свежевыжатого сока из вашего зловейшего аллергена!
Ни в коем случае нельзя переходить на сыроедение вот так сразу и на все 100! Для некоторых это может быть даже опасно, так как при переходе на живое питание, часто наблюдаются очистительные кризы!
Чтобы хорошо овитаминить и оминерализировать свой организм, без мучений, самый лучший вариант — это начинать с добавления свежевыжатых соков в ваш рацион или, если у вас нет соковыжималки , зелёных коктейлей . Ведь благодаря сокам, все питательные вещества усваиваются быстрее и в большем количестве, а раздражающая клетчатка отсутствует!
Причём начинать употреблять все новые продукты надо с маленьких доз и постепенно их увеличивать. Наблюдайте за реакциями организма: если ощущения хорошие — продолжайте, а если неприятные — прекратите. Что идёт одному человеку, другому может совсем не подойти! Во всяком случае, в текущем состоянии его организма.
Так вот, скажу что для быстрого перехода, сыроедение подойдёт молодым и здоровым людям. Но и в остальных случаях оно возможно. Только делать переход нужно постепенно и наряду с чистками организма. Учиться наблюдать за своим организмом, за его реакциями это привычка, которую должны выработать все люди, которым своё здоровье не безразлично. Пытаться понять как всё действительно устроено и что действительно нужно нашему организму.
Кто сказал что надо вести аскетический образ жизни?
Думаю, что экстремальная позиция ни к чему хорошему не приведёт! Переходить сразу на 100%-е сыроедение — это означает что рано или поздно наступит момент, когда придётся делать усилия воли и даже заставлять себя! Этого делать ни в коем случае не надо! И уж тем более, не заставляйте никогда остальных!
Просто ведите ваш образ жизни по вашему усмотрению, изливайте позитив и харизму , но и уважайте других. Пусть они тоже выберут своё направление и будут счастливы!
Очень важно действовать поэтапно, иначе вы создадите огромное ощущение пустоты и неудовлетворённости на том месте, на котором раньше было много всякой вредной «вкуснятины», походов в рестораны, агап с друзьями! Проблема в том, что часто хорошие воспоминания связаны со вкусной едой! «Мы были в этом классном месте и ели...» Стоп! Так что именно вызывает позитивные эмоции? Скорее всего момент в красивом месте и приятная компания. Не правда ли? Мне пришлось также работать над отделением этих двух вещей друг от друга, чтобы достичь лучшего результата!
Если срываетесь, никогда себя не вините! Примите себя таким как есть и позвольте себе эти маленькие шалости. Ведь пока они вам нужны! Со временем, если вы не будете на них обращать внимание, они могут, абсолютно неожиданно, сами отпасть! Говорю из личного опыта!
Также, советую постепенно заменять вредные продукты на более полезные . Можно мясо заменить вегетарианскими заменителями, такими как «Quorn», картошку фри — печёной картошкой, а ещё лучше репой, белый хлеб, рис, макароны - цельными. Это уже начало пути! (а весь путь со всеядного начала у меня занял 5 лет, например!)
Если сырая еда уже занимает львиную долю в вашем меню, это уже отлично! Так что, не надо искать отговорки, чтобы не идти в ресторан с друзьями! К тому же, можно спокойно договориться с официантом, чтобы получить чудесный сыроедческий салатик! Часто мне это доводилось делать и никогда проблем не было!
Польза и приемущества сыроедения
1. Экономия времени
Прощайте кастрюли и сковородки. Так что после сбора урожая или покупки, мытья и нарезания или перемалывания в блендере - готово! К тому же, сыроед пачкает меньше посуды и часто её достаочно всполоснуть водичкой и она уже чистая! Короче, гораздо меньше хлопот на кухне!
2. Денежная экономия
Конечно, это не в любом случае, но всё же, если подумать, то это ещё как возможно!
Например, фрукты и овощи можно покупать маленьким оптом (можно даже сгрупироваться с другими людьми). Конечно же, покупать на рынке, а не в магазинах! Там никакой экономии, да и фрукты будут менее полезные! На сыроедении, вы их потребляете гораздо в большем количестве, чем при классическом питании!
Покупайте сезонные фрукты и овощи. Такие овощи растут естественным образом, так что с ними меньше хлопот, вот и цена меньше, чем у тех, которые из теплиц!
У тех, у кого дачи — это вообще супер, так как можно выращивать свои плоды! Особенно рекомендую фруктовые деревья и кустарники. С ними мало хлопот и много вкусного урожая! А также, можно начать исследовать такое суперский вид садоводства, как пермакультура. Но об этом я напишу отдельно.
Не забывайте также, что электричества или газа вы тоже будете тратить меньше, чем раньше, так как перестаёте использовать энергию для приготовления еды.
3. Лёгкость тела
Тяжесть в животе и сонливость после еды — это плохое воспоминание! Так как в реальности, после сыроедческой еды, при правильном сочетании ингредиентов и без обжорства, вы можете встать из-за стола и совершить джедайский прыжок! А потом, взять и побежать!
А вот будучи сыроедом со стажем и с чистым организмом, если вам доведётся съесть что то варёное, сонливости конечно не будет, но всё же впечатление такое, будто вы проглотили хорошую гирьку!
Если такое свершается не слишком часто и не продолжительно, никакой регрессии не будет. Допускать это или нет, это уже дело каждого.
4. У вас возрастает энергетика
Организм переваривает сырые и живые продукты гораздо быстрее и эффективнее! Это происходит в основном благодаря тому, что ферменты присутствуют в сырой еде и организму не надо их вырабатывать!
К тому же, нет токсичных элементов, которые надо срочно обезвреживать и выводить из организма!
Таким образом, остаётся гораздо больше энергии на другие дела, нежели пищеварение!
5. Вы обогащаете организм витаминами и минералами
В сыроедческом питании, организм получает в изобилии витамины, минералы, активные вещества в самом подходящем виде! Ему никогда не приходится проводить пищеварительные процессы впустую, как это часто случается при употреблении мёртвой термически обработаной пищи!
Ну а с многими искусственными препаратами дело не так хорошо как могло бы показаться: дело в том, что они часто не органические и не усваиваются организмом!
6. Вы выводите ваше здоровье на новый уровень
Сами посудите: уровень вредного холестерина и сахара в крови прекращает расти, также вы больше не засоряете организм всяким химическим хламом и неорганическими минералами. Разумеется все процессы в нём нормализуются. Ведь организм имеет в себе механизм восстановления . Нужно просто для этого создать благоприятные условия.
Постепенно, хронические и неизлечимые традиционной медициной болезни покидают вас! Полное исцеление возможно!
А ещё, вы перестанете схватывать всякие простуды и гриппы. Ведь если тело чистое, микробам негде у вас поселиться, вот и оставят вас в покое! Люди будут чихать и кашлять вокруг вас, а вам будет до лампочки! Вот так то! Личный опыт!
7. Открытие новых удовольствий
Неужели вы думаете, что сыроеды изо дня в день едят одно и то же? Сегодня существует уже целая сыроедческая гастрономия! Хотя будучи сторонницей раздельного питания, я всё же рекомендую соблюдать совместимость продуктов. Это важно для благополучного пищеварения и ощущения лёгкости (что означает — энергия и сила с вами!)
Могу например предложить сыеродческий спагетти! Кстати, если вы его приготовили, напишите отзыв в комментариях!
8. Вы не рискуете переесть
Сырые продукты нужно тщательно пережёвывать (как в принципе и любые!), и времени на трапезу может уходить несколько больше, чем на традиионный проглоченый обед!
Зато, когда уже привыкли, пищеварение лёгкое и приятное. Никакого дискомфорта!
9. Вы спите меньше
Как уже многим известно, сон исцеляет. Но когда организм работает всё лучше и эффективнее, на восстановление требуется также всё меньше и меньше времени! 5-6 часов сыроеду со стажем может оказаться достаточно.
10. Вы теряете или набираете вес
На мой взгляд, никакие диеты не имеют смысла. Человек доводит своё тело до пониженного или избыточного веса своими неправильными привычками. Поэтому, после диеты, чаще всего, люди возвращаются к старым привычкам и, само собой, к прежнему весу! Получается Сизифов труд.
Если с организмом проблемы, то привычки нужно в корне поменять! Ведь продолжая жить по-прежнему мы получаем прежние результаты! Не правда ли?
Конечно, к этому всему, я также советую добавить позитивный настрой !
Философия сыроеда
Природа нас создала для натуральной пищи. Поэтому чем меньше изменений мы в ней делаем, тем полезнее она для организма.
То что выдумано социумом, не имеет такой важности, как понятие своей глубокой натуры, корни которой уходят в природу. Именно руководствуясь природными законами, мы обретём здоровье, долголетие и Сила будет всегда с нами!
На этой философской ноте, моя сегодняшняя статья оканчивается.
До скорого на elenarou. Да пребудет с вами Сила!
Рано или поздно любой духовно развивающийся человек начинает обращать внимание на пищу, которую он употребляет и ее влияние на тело и мысли. Я долгое время совершенно не обращал внимания на то, что я ем, наверное долгое время не было внутренней мотивации что-то менять. Особенными пристрастиями в еде я похвастаться не мог, гурманов не понимал - есть блюда, которые нравятся, т.е. подходят для употребления, а есть такие, которые не нравятся, т.е. не подходят. "20 кг мужской еды на неделю" - это про меня, я мог есть одну и ту же еду, периодически чередуя три разных блюда, например вермишель, гречку и картошку с курятиной. Я очень легко переношу голод, поэтому при возникновении любых проблем с пищеварением, просто ограничивал питание по количественным и качественным показателям, пока проблемы не исчезали. Да и в общем, со здоровьем у меня, слава Богу, проблем особых нет.К слову, следует заметить, что желание есть мясо у меня как-то постепенно пропадало само собой - сначала разонравились шашлыки, потом все остальные блюда из красного мяса, в итоге только иногда употреблял в пищу курятину или индюшатину. Пару лет назад ради интереса попробовал в течение месяцев трех вегетарианство - особого эффекта не заметил, в ощущениях ничего не поменялось, разве что совесть чиста, что из-за тебя никакую зверушку не убивают.
Летом прошлого года на семинаре по сыроедению на одном из фестивалей услышал интересную мысль о том, что при переходе на сырую еду, очень сильно меняется сознание, ну и, само собой, улучшается здоровье. Докладчик также предложил слушателям просто в качестве эксперимента попробовать побольше жевать еду, чтобы лучше ощутить ее вкус, а не глотать при первой возможности. Еще важный момент - оратор объяснил, что при переходе на сыроедение не стоит опасаться так называемых "срывов", так как отказать своей уже сформировавшейся микрофлоре, которая уже привыкла к приему той или иной пищи, зачастую не так просто. Можно давать организму поблажки и принимать обыкновенную пищу, ну или постепенно замещать определенные варенные продукты сырой едой. В конце семинара организаторы угостили слушателей вкусным салатом с соусом собственного приготовления. О сыроедении я слышал и раньше, в велопоходе по Турции с нами был 55-летний товарищ, который в качестве эксперимента питался исключительно сырой пищей с целью укрепить здоровье, но конструктивного разговора на эту тему тогда не состоялось.
После этого семинара я решил тщательней разжевывать еду, чтобы действительно почувствовать на вкус то, что я ем. Для меня это стало открытием - оказалось, что сосиски и курятина, которые я любил раньше, при тщательном разжевывании на вкус вообще как бумага, а практически вся варенная еда имеет вкус только вначале. Я стал задумываться, накупил в супермаркете много разной еды и стал все пробовать действительно как будто в первый раз. Я был поражен, оказалось, что, к примеру, обыкновенные щавель и укроп, которые я обычно оставлял на краю тарелки, имеют очень насыщенный вкус, оттенки вкусов фруктов и овощей удивили своим разнообразием. Я понял, что раньше я оценивал еду по принципу первого вкуса, который чувствуется в первые несколько секунд, - это обычно вкус соли, жира или приправ, и почти не чувствовал вкуса продукта, который ем. Помимо первого вкуса важными параметрами при выборе блюд были легкость пережевывания, теплая температура, форма (например, сосиски мне нравились из-за того, как они лопались во рту), питательность, т.е. возможность малыми усилиями утолить голод, и т.д. Самое главное - я совершенно не обращал внимание на то, как я себя чувствую после употребления той или иной еды, пока это не приводило к отклонениям в здоровье.
Параллельно мне попалась в руки книга Вадима Зеланда "Апокрифический трансерфинг". Я не большой поклонник Зеланда, особенно после его последних политических заявлений , противоречащих сути идей, описанных в его же книгах, хотя в свое время его "Трансерфинг реальности" впечатлил и натолкнул на интересные выводы, но ознакомление с фактами влияния живой еды на тело и мысли человека добавило мне мотивации на пути к изменению режима и состава питания.
И вот как-то в один день я попробовал есть только сырую еду. Для меня это оказалось не так сложно, хотя съел за тот день я намного больше, чем обычно. Следующие 2-3 недели сопровождались постоянным голодом, ел я очень много, но взбунтовавшаяся микрофлора кишечника, не получающая привычной пищи, использовала наработанные за миллионы лет сосуществования с человеком механизмы, посылая в мой мозг сигналы с ясными вкусами и запахами моих любимых блюд. Пару раз я даже сварил себе любимую картошку со свежим молоком, но насытившись, возвращался назад к сырой еде. Следует заметить, что при употреблении сырых продуктов меняется само ощущение голода в организме. Если раньше я чувствовал голод в животе и был голоден, когда желудок был пустой, то теперь я чувствую голод в районе горла, как говорят "под ложечкой сосет", эти ощущения сигнализируют о том, что пора бы поесть. Где-то через месяц чувство голода видоизменилось и тем временем началось волшебство..
Преимущества сыроедения.
1. Сон.
Первое изменение, на которое я обратил внимание - это сон. Мне стало достаточно 4-5 часов, чтобы выспаться. Забегая наперед, сразу замечу, что этот эффект наблюдался только в первые 2-3 месяца, потом все вернулось к стандартным 7-8 часам сна.
2. Мир вкусов.
Об этом я уже писал. Я чувствовал себя, как ребенок, который открывает для себя целый мир. Царство вкусов оказалось настолько новым и интересным, что я перепробовал все сырые продукты из супермаркетов. Вкус варенных продуктов, которые я периодически пробовал, являлся лишь слабой тенью на фоне вкусовой гаммы сырых продуктов.
Не стоит верить мифу о том, что сыроеды питаются однообразно. Сыроедческая кулинария очень разнообразна, такое количество новых вкусных блюд, которое я перепробовал за семь месяцев сыроедения, я не пробовал за всю жизнь. Возможно, для приготовления некоторых вещей вам понадобится приобрести хороший блендер или сушку, но львиная часть кулинарных изысков легко готовится с помощью терки и ножа.
3. Ушла лень.
Всю свою сознательную жизнь я с переменным успехом пытался справляться с этим навязчивым состоянием, разные мотивации и стимулы помогали мне в этом, но лень все равно возвращалась в самый неподходящий момент. Через месяц сыроедения лень просто пропала и все. Это было настолько неожиданно, я не думал, что получится так просто от нее избавиться!
Еще одна особенность - употребляя сырую еду, ты почти не испытываешь усталости или чувства заполненности желудка, нет того состояния, когда "после вкусного обеда по закону Архимеда полагается поспать", встав из-за стола, ты чувствуешь себя точно так же легко, как и до приема пищи.
4. Активность.
Как следствие ухода лени, развивается нехилая активность. Сейчас я параллельно веду несколько интересных проектов, по выходным все так же активно путшествую, по рабочим проектам тоже прогресс налицо и почти все в радость. Жизнь бурлит!
Радость - вообще в плане активности очень хороший показатель. Знаете людей, которые постоянно заняты и у которых нет ни минуты свободного времени? Так вот это не активность, это занятость. Такие люди и рады были бы закончить все свои дела, да не могут, потому как это уже вошло в привычку, а менять привычки...? Правильно - лень!
5. Ясность сознания.
Этот пункт не так просто объяснить. Дело в том, что большинство людей совершенно не осознает, как еда, которую они употребляют, действует на их сознание. Питание живой едой как будто сняло пелену с моих глаз и моих мыслей, пришло понимание многого из происходящего вокруг, собственных желаний, стремлений, привычек и привязанностей. В буддизме наряду со страстями или пороками, известными по христианству, рассматривается такое понятие, как неведение, оно подразумевает отсутствие осознавания человеком сути вещей, событий, состояния и законов внутреннего и внешнего мира. Вот как раз неведения стало меньше, я понял, что во многом заблуждался раньше и, насколько я понимаю, одной из причин этого было влияние на организм пищи, которую я принимал. В новом состоянии я начал несколько важных проектов, до которых не мог додуматься раньше и стали приходить интересные откровения на . В общем, я стал лучше идентифицировать свои эмоции, навязчивые состояния, влияние общественного мнения и не давать этим силам управлять моим поведением.
6. Сексуальные желания.
Еще одна неожиданность. В обществе бытует мнение, что значительную часть времени мужчины думаю о сексе и это действительно так. Идя по улице, среднестатистический мужчина неосознанно обращает внимание на ножки, попки, грудь и другие привлекательные части тела прохожих незнакомок, на протяжении дня часто приходят из ниоткуда сексуальные желания, возникает непроизвольная эрекция и т.п. Так вот с сыроедением эти неосознанные мысли постепенно пропали сами собой. В постели все осталось точно так же, никуда не делась потенция, более того усилились некоторые ощущения, изменился только тот факт, что теперь я решаю, когда мне возбуждаться, а когда не стоит. Например, теперь я на деловой встрече с сексуальной женщиной сосредоточен на сути разговора, а не на ее формах. По моим наблюдениям это освободило приличный объем жизненной энергии, которая расходовалась на мысли и желания сексуального плана и я лучше стал понимать .
7. Здоровье.
Как я и писал, я не жаловался на состояние здоровья и до сыроедения, но после смены режима питания оно значительно улучшилось:
- стала чище и здоровее кожа;
- улучшился обмен веществ, это видно как по отсутствию неприятных ощущений в животе, так и по процессам, происходящим на унитазе;
- пропали проблемы с печенью, пропала желтизна глаз, которая в незначительной мере присутствовала еще с детства;
- изменился запах пота, теперь он почти не ощущается;
- улучшилось зрение, недавно обратил внимание, что теперь я вижу дальше и четче;
- улучшились зубы - в первое время доставали застревавшие в зубах части салатов и болезненные ощущения в зубах, но со временем зубы стали плотнее, крепче и белее, а проблемы пропали без обращения к врачу, еще интересный момент - отпала необходимость чистить зубы, так как налет практически не образуется, но я пока чищу по привычке, только пасту поменял на натуральную;
- пропали белые пятна на ногтях.
8. Ослабление влияния чревоугодия.
Согласно христианству чревоугодием является не только чрезмерное употребление пищи и прием алкоголя, а и возвышение значения пищи в глазах человека. Так чревоугодию подвержены не только обжоры, забивающие пузо до отвала, а и гурманы, которые считают приоритетным удовольствием употребление лакомств и изысканных блюд. Никто не говорит о том, что нужно употреблять невкусную еду, но возводить это в ранг приоритетного желания точно не стоит, в мире очень много других радостей, от которых вас может отвлечь и оградить страсть чревоугодничать. С переходом на сыроедение мне это стало понятно еще яснее.
9. Управление эмоциями через еду.
Так как я уже давно изучаю эмоции и состояния души, я не мог не обратить внимания, на то, как продукты влияют на наши ощущения. Из моих наблюдений:
- яблоки вызывают любознательность;
- орехи успокаивают;
- мясо связано с состояниями гнева и гордыни - злость, желание доказать свою точку зрения и т.п.
- рыба вызывает раздражительность и возмущение;
- цитрусовые тонизируют, располагают к активности;
- малина, ягоды радуют;
- молочные продукты и яйца связаны с состояниями уныния - лень, грусть, тоска и т.п.
Сыроеды обычно пишут еще о том, что вес возвращается к норме, т.е. люди с лишним весом худеют, а худые поправляются, но у меня стандартный вес в 60 кг уже на протяжении лет 15-ти, незначительные отклонения были только когда я по тем или иным причинам меньше ел в количественных показателях.
Также люди обычно говорят о том, что с сыроедением молодеют буквально на глазах, но этот параметр для меня тоже не показателен, так как я и без того выгляжу лет на десять моложе.
Помимо преимуществ у сыроедения есть и определенные недостатки, но, по-моему, это мелкие препятствия на пути к более осознанной и здоровой жизни.
Недостатки сыроедения.
1. Цена вопроса.
Если осенью или в конце лета сыроедение обойдется вам даже дешевле, чем обыкновенная еда, то зимой на питание будет уходить немного больше денег - у меня затраты на еду зимой составляют около 10$-20$ в день. Можно, конечно, ограничиться приемом в пищу нескольких недорогих продуктов по типу морковки, капусты, арахиса, бананов и т.п., но тогда в зависимости от индивидуальных особенностей организма, возможно, вы будете недополучать каких-то питательных веществ, что негативно скажется на здоровье. Для большинства людей переход на сыроедение не увеличит затраты на продукты питания, так как стоимость мяса и многих других продуктов тоже существенно бьет по кошельку.
2. Голод и очистительные кризисы при переходе на сыроедение.
Как я и писал, переход на сыроедение сопровождается видоизменением чувства голода и перестроением системы пищеварения и всего организма в целом. Не каждый человек может выдержать такие лишения, даже временно голодать не все готовы, для этого у вас должна быть серьезная мотивация развивать свое сознание и тело.
Я практически не столкнулся с очистительными кризисами в организме при переходе на живую еду, но по историям других людей могу сказать, что такие явления возможны. Необходимость этого процесса может сравнить на примере аналогии - чтобы очистить старую трубу, используют напор воды, который может смыть старую ржавчину, что в свою очередь может привести к пробоинам и течи, но лучше очистить трубу сейчас, чем ждать пока вся ее внутренняя часть не придет в негодное состояние.
3. Больше времени на прием пищи.
Тщательное пережевывание требует вместо стандартных 20-ти минут около 40 минут на прием пищи, поэтому приходится выделять больше времени на это. Как выход из ситуации - приготовления смузи из овощей и фруктов или дежурные морковки с яблоками в сумке.
4. Недоступность сырой еды в некоторых местах.
Бывает, в определенных заведениях или в гостях просто нет сырой пищи, которая вам нравится. Я обычно или не ем, или ем обыкновенную еду, осознавая какие последствия для моего сознания или тела это может иметь. Но ничего не мешает выбирать те заведения, где присутствуют сырые блюда, а в гости приходить со своими фруктами или другими вкусняшками.
5. Сырая еда быстрее портится.
Сырая еда, за исключением орехов и сухофруктов, не так долго сохраняется, как каши, вермишель или консерванты, но, как по мне, лучше уж быстрее портится еда, чем быстрее буду портиться я.
6. Непонимание со стороны окружения.
Делать что-то не так, как все, всегда нелегко, только избранные личности не испытывают дискомфорта от положения "белой вороны" и готовы поступать по-своему, не озираясь на мнение общества. Люди же в большинстве склонны осуждать инакомыслящих и клеймить их надуманными аргументами. Но те преимущества, которые даст вам живая еда стоят того, чтобы пройти все сложности на пути к ним. К тому же со временем вы станете общаться с более близкими к вам по духу людьми, которые привнесут в ваш мир новые краски и сформируют ваше окружение, а те люди, которые не разделяли ваши интересы, или примут их, или попросту отсеятся, как неинтересные вам. К тому же тренд сыроедения становится все более популярным в мире.
Уверен, что недостатки перехода на сырую еду меркнут перед новыми возможностями, которые открываются перед вами после перехода. Надеюсь, эта статья открыла вам глаза на некоторые интересные вещи о питании сырой едой и добавила мотивации на пути к духовному росту и совершенствованию своего тела.
Желаю удачи на пути к более осознанной и здоровой жизни!
Делитесь и своим опытом в комментариях под статьей.
Напоследок видео от Пала Себастьяновича о сыроедении.
________________________________________ _________________________________
1. Комментарии к статье доступны без регистрации в ЖЖ пользователям соц сетей (ссылка
Статью эту написал в 2006-ом году. Спустя два года после написания книги "Питаться, как дышать". Написал, как итог. Как вывод для тех, кто не смог увидеть всю картину из книги, из-за того что она написана в двух частях: первая, как ода сыроедению, а вторая, как предупреждение сыроедам.
***
СЫРОЕДЕНИЕ
Сыроедение - это питание ТОЛЬКО сырыми овощами, зеленью, фруктами, орехами, семечками и мёдом. Термически обработанную пищу сыроеды не едят. Мясо и рыбу тоже. Сыр тут не при чём:)
Меня зовут Вадим Карабинский. Практикую различные способы здорового питания с 1999 года. Опыт чистого сыроедения - один год (нестрогого - пять). Автор книги «Питаться, как дышать» (скачать можно на сайте )
Хочу объяснить три важных аспекта сыроедения. Первое - это вред сыроедения в условиях города. Второе - как нужно изменить образ жизни, чтобы сыроедение стало естественным способом питания!? И третье - сыроедение, как средство личного развития.
***
Сыроедение в городе
В идеальных условиях сыроедение - это естественный способ питания человека. Бог создал Рай и поселил в нём человека. В Раю Адаму не нужно было убивать мамонтов, а Еве стоять у плиты. Всё, что нужно было человеку, давала природа.
Идеально чистая вода, воздух, наполненный пыльцой, первозданные плоды, сотни съедобных растений - всё это было доступно человеку того времени.
Теперь, когда мир на грани экологической катастрофы, когда люди с рождения пьют хлорированную воду, дышат выхлопными газами, питаются полуфабрикатами, едят генетически изменённые растения, переедают - способ питания изменился. Назовём его условно «городской».
В таких условиях сыроедение - это медленное самоубийство, впрочем, как и городской способ питания. В первом случае организм погибает от недостатка необходимых веществ, а во втором - от переизбытка вредных.
Сыроедение в условиях города - это неполноценное питание. В магазине или даже на огороде с трудом можно насчитать 2-3 десятка съедобных растений. Тогда как для полноценного питания (то есть так чтобы всех необходимым веществ в организме было достаточно) нужно около 300 различных съедобных растений.
Такое разнообразие есть только в дикой природе. Но мы, к сожалению, потеряли знания о том, когда и какие растения нужно есть. Тот, кто хочет быть сыроедом должен сначала обеспечить себе условия, в которых он будет без труда так питаться. А это, как вы понимаете, в городе невозможно.
Это невозможно даже в деревне, так как большинство лесных растений на огороде не вырастишь. Более подходящие условия - это дом с большим участком земли, часть которой, кроме сада и огорода, засажена естественным лесом.
Итак, съедобных растений в свободном доступе нет даже 10% от необходимого минимума. А те, что есть - неполноценны.
Практически все овощи и фрукты, которые продают в магазинах или генетически изменённые, или выращены на химических удобрениях, или сорваны неспелыми, или с помощью химической обработки сохранены, или всё это вместе.
Это значит, что человек, который ест слишком много таких продуктов, начинает «запасать» всю эту химию в своём организме. Эту проблему можно решить с помощью своего огорода и сада. Но многие ли могут себе это позволить?
Без еды человек может прожить 2 месяца, без воды - 2 недели, без воздуха - 2 минуты. Это значит, что качество воды и воздуха на порядок важнее, чем качество еды. Если вы решили заняться своим здоровьем, то замените хлорированную воду на ключевую, а выхлопные газы на лесной воздух.
Основной фактор портящий здоровье - это город: его экология и суета. Но даже жизнь в деревне не восстановит здоровье, если продолжать жить, как в городе. Нужно сменить ритм жизни, образ мыслей и цели в жизни на естественные для человека.
***
Естественный Образ Жизни
Питание неотделимо от образа жизни человека. Городской ритм жизни, суета, страх за завтрашний день, стрессы, навязчивая реклама, сверкающие витрины магазинов - всё это стимулирует организм есть много и без разбора.
В такой агрессивной среде менять способ питания - это насилие над собой. Нужно заставлять себя есть полезную пищу и усилием воли отказываться от вредной, которую хочется. Это неестественно. 90% энергии уходит на борьбу с внешней средой. Особенно мешают сомнения родственников и застолья друзей:).
Если тратить всю энергию на борьбу с подавляющими факторами, то развитие невозможно. Можно, конечно игнорировать осуждения родственников, есть на работе бананы, привозить воду в квартиру из родника, гулять в парке, с трудом находить свежие продукты, зимой есть однообразную пищу.
Но представьте, что те же 90% энергии вы направляете на понимание себя. То есть отслеживаете, что вы ощущаете, чувствуете, думаете, находите причины этих ощущений, чувств и мыслей, устраняете причины дискомфорта итд. В этом случае ваша осознанность будет расти. А это и есть развитие.
Поэтому прежде, чем заниматься личным развитием, нужно создать для этого условия. В частности, чтобы сыроедить, нужна природа, свобода, материальный достаток. Если этого нет и ваше сыроедение - это вечная борьба, то вреда в этом случае больше чем пользы. Это ведь не то, чего вы добиваетесь?
Естественное питание - это когда организм сам хочет есть полезную пищу и не хочет есть вредную.
Чтобы этого добиться, нужно вернуть былую чувствительность тела. Необходимый для сыроедения уровень чувствительности - это когда организм до грамма чувствует что именно нужно съесть в данный момент и сколько.
Современный человек ест в 3-7 раз больше, чем нужно. И ест преимущественно вредную пищу. У организма поразительная выносливость, но, глядя, на дохлые и жирные тела своих сорокалетних знакомых, вы поймёте, что ничто не вечно при такой нагрузке.
Теперь вспомните, как сложно ребёнка накормить. Он отказывается практически от всех продуктов и редко доедает то, что ест. Он чувствует, что эта еда ему не нужна, а родители заставляют есть. Чтобы не страдать, тело снижает чувствительность.
Чтобы восстановить чувствительность нужно опять обратить внимание на тело. Оно хоть и редко, но ещё подаёт сигналы, когда ему совсем уж плохо. Для начала снимите носки, почувствуйте, как хорошо станет ногам:).
Ежедневная рутинная деятельность (учёба, работа, бизнес), особенно малоподвижная, больше всего влияет на тело. Нужно перестать вставать по будильнику, жить по расписанию, заставлять себя делать то, что вам не нужно.
Нужно начать исполнять собственные желания. Слушать тело и доверяться ему. Образ жизни нужно сделать таким, чтобы у вас было много свободного времени, экологически чистое место жительства, собственный сад, огород и лес.
Понятно, что для этого нужны деньги и немалые, но это ведь вопрос ума. А ум вопрос времени и развития. Умный человек без труда сможет создать бизнес и жить в достатке. А глупому человеку нужно учиться у умного. Это ведь очевидно?
Чувствительность начнёт возвращаться. Медленно, но необратимо. Вредные продукты сами начнут исчезать из вашего холодильника. Начнёте меньше есть. Вернётся вкус к орехам, овощам и фруктам.
Но не сразу! Сначала организм захочет получить всё то, чего вы ему не позволяли. Покупайте абсолютно всё, что продаётся в супермаркетах, посетите все рестораны, приготовьте все блюда. Не должно остаться соблазнов, которые как червоточины прячутся в подсознании. Попробовав всё, организм сможет предчувствовать, чего он на самом деле хочет.
Иначе он ограничен вашим сознанием, которое одно разрешает, а другое запрещает. Это неестественно!
***
Цель сыроедения?
Состояние организма зависит на 60-70% от образа мыслей. То о чём думает человек формирует его тело. Те цели, которые он преследует, дают жизненную энергию. Если цели ограничены на уровне «поесть, поспать, посрать», то энергии будет столько же.
Для сравнения представьте, сколько жизненной энергии было у Наполеона, цель которого была завоевать Россию. Это негативный пример, но можно же поставить и созидательную цель, например, донести идеи естественного питания до всего населения России, так, чтобы в продаже были только натуральные и свежие продукты.
А какая цель у сыроедов? Цель большинства сыроедов - есть сырую пищу!
Если цель сыроедения здоровье, то есть более эффективные способы его улучшить.
Например, жизнь за городом позволит пить чистую воду и дышать свежим воздухом. А это на порядок важнее натуральной пищи. Человек на 80% состоит из воды, а без воздуха не может прожить и 5 минут. Начать питаться натуральными продуктами - это лишь 5-10% от того, что нужно сделать, чтобы организм перестал стареть.
Естественные движения (плавание в собственном пруду, бег по полям, прогулки по лесам, восхождения на горы) также дадут более сильный эффект. Поэтому в большинстве случаев сыроедыживут в иллюзиях о своём здоровье и уровне личного развития.
Подумайте, что вам даст сыроедение, через 20 лет, через 40? И подумайте, нет ли более быстрых и простых способов достижения этих результатов?
***
Что же делать тем, кто хочет сыроедить?
Сыроедение может быть средством личного развития, но на определённом этапе. Разумней будет сначала обеспечить образ жизни, в котором сыроедением заниматься не нужно будет, так как это будет естественным способом питания.
- Перестаньте общаться с теми людьми, которые отнимают энергию, например, сомневаются в успехе того, что вы делаете.
- Если вы ходите на работу, то добейтесь свободного графика, чтобы высвободить время.
- Добейтесь оплаты труда по результату. Тогда будет иметь смысл повышать собственную эффективность, чтобы удвоить свой доход.
- Договоритесь с каким-нибудь предпринимателем о совместном проекте. Он предоставляет вам свои ресурсы (офис, бухгалтерию, товар), наставляет вас, а вы реализуете проект. Прибыль пополам. В этом случае он ничего не делая получает 50% прибыли со своего товара, а вам не нужны деньги для начала собственного бизнеса.
- Когда прибыль вашего проекта сравняется с зарплатой, работу можно смело бросать, чтобы посвятить всё время развитию бизнеса.
- Начните бизнес, которым в будущем можно будет управлять дистанционно (по телефону или через Интернет)
- Снимите дом в деревне, чтобы избавиться от городской суеты, начать дышать свежим воздухом, пить ключевую воду и наслаждаться пением птиц. Но гораздо важнее то, что у вас появится время, чтобы думать.
- Найдите или создайте единомышленников, которые разделяют ваш образ жизни и цель у вас общая. Идеально будет, если ваш бизнес будет способствовать созданию единомышленников. Тогда в нём появляется смысл больший, чем деньги.
- Создайте поселение единомышленников, а в нём образ жизни, при котором сыроедение - естественный способ питания.
На этом действия не заканчиваются, но они уже выходят за рамки этой статьи. Почему последовательность именно такая, нужно объяснять в отдельной книге. Это результат моего опыта.
Поселение единомышленников - это тоже средство личного развития. Об этом прочитайте книги Владимира Мегре об Анастасии. Скачать можно на сайте www.rodoposelenia.ru